Een van de moeilijkste dingen die ik tegen kom op mijn stadshippie-pad naar eco-zijn is dat het vaak lijkt dat je moet kiezen tussen diervriendelijk en milieuvriendelijk. Dingen zijn of het een, of het ander.
Bijvoorbeeld: ik wil voor de winter graag nieuwe schoenen. Veel vegetariërs dragen geen leer, en als veganist is het natuurlijk helemaal
not done om leren schoenen te kopen. Maar ik heb ook de ervaring dat veel kunstof schoenen eerder kapot gaan, minder warm zijn, en minder lang mooi blijven. Daardoor moet je eerder nieuwe schoenen kopen, wat veel grondstoffen kost en veel vervuiling oplevert. Leren schoenen zijn duurzamer, omdat je ze veel langer kan dragen. Maar ja, gemaakt van dieren, dus dat is ook weer niet goed.
Een ander voorbeeld is lokaal eten: dat is makkelijker als je wel zuivel eet. Als veganist zou je namelijk een paar maanden lang alleen maar kool en appels eten als je lokaal wilt eten. En wat veganistisch eten lekker en romig maakt zijn juist vaak bananen, avocado's (komen van heel ver met het vliegtuig) of soja (komt ook van ver, vaak een bewerkt product). Lastig hoor. Net als honing, dat heeft minder milieu-impact dat agavesiroop, maar wel weer meer impact voor de bij.
Natuurlijk zijn er overal wel mouwen aan te passen, en als je écht wilt kun je vast wel veganist én milieuvriendelijk bezig zijn. Maar moeilijk is het wel! Of wil ik gewoon te veel?
