Eten met je groentemandje

Meestal is een groentepakket heel prettig: elke week verrassende biologische groenten thuisbezorgd! Maar als je heel erg zin hebt in sushi, en je groentepakket geeft je alleen knollen en kolen, dan moet je even creatief denken.
Daarom aten wij laatst sushi met pompoen, winterwortel, en het steeltje van de broccoli (dat is het lichtgroene wat je ziet!) Alles heel kort gekookt, zodat het net even wat minder hard is. En het was lekker!